0. 찐빵+와플 → 오방떡 → 도미빵+풀빵 → 붕어빵 붕어빵 붕어 모양의 틀에 묽은 밀가루 반죽과 팥소를 넣어 만든 풀빵 국립국어원 표준국어대사전 붕어빵의 기원을 찾기 위해서는, 사전적 정의를 뜯어 볼 필요가 있습니다. 1) 붕어 모양의 틀에 / 2-1) 묽은 밀가루 반죽과 / 3) 팥소를 넣어 만든 / 2-2) 풀빵 하나하나의 기원을 찾아보면 다음과 같죠. 붕어 모양의 틀은 일본의 도미빵에서 왔다. 묽은 밀가루 반죽으로 만든 풀빵은 팥소를 넣은 … [Read more...] about 잉어빵 앞에 ‘황금’이 붙는 이유는?: 붕어빵의 역사
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SPC 노동자 사망사고: 인터락이란 무엇인가?
1. 인터락(interlock)이란? 2개의 기능이 서로를 의존하게 하는 것을 말합니다. 가정에서 볼 수 있는 인터락은 가스 감지 시 밸브 차단, 통돌이 세탁기 뚜껑 개방 시 작동 정지 등이 있습니다. 하나가 감지되거나 작동하면 다른 하나를 작동시키는 거죠. 안전과 설비보호 등을 위해 사용됩니다. 2. 사고 현장의 인터락은 무엇인가? 사망 사고가 발생한 설비는 소스 배합기입니다. 현장의 같은 층에는 인터락이 없는 8개 설비와 인터락이 있는 2개의 설비가 있다고 합니다. … [Read more...] about SPC 노동자 사망사고: 인터락이란 무엇인가?
새우 껍데기로 더 튼튼한 콘크리트 만든다?
시멘트는 현대 건축의 가장 기본적인 소재로, 철근 콘크리트 구조물 없는 현대 도시는 상상도 할 수 없을 것입니다. 하지만 시멘트와 철강 모두 생산에 상당한 화석 연료가 사용되고 결과물로 많은 양의 이산화탄소를 내놓습니다. 따라서 이 문제를 극복할 수 있는 친환경 제조 방법이 필요합니다. 워싱턴 주립 대학의 소마예흐 나시리 교수(Assoc. Prof. Somayeh Nassiri, scientists from Washington State University and Pacific … [Read more...] about 새우 껍데기로 더 튼튼한 콘크리트 만든다?
아들에게 해주는 돈과 삶에 대한 조언
※ Morgan Housel이 쓴 「Financial Advice for My New Son」을 번역한 글입니다. 『돈의 심리학』의 저자 모건 하우절은 2015년 가을 아들을 얻었습니다. 갓난 아들의 유일한 관심사는 부모를 24시간 깨워 놓는 것이죠. 하지만 언젠가(앞으로 오랜 시간이 되겠지만), 재정 생활에 대해 뭔가를 배워야 할 때 하우절이 아들에게 들려주고 싶은 조언을 정리했습니다. 1. 비싼 차, 멋진 시계, 큰 집이 필요하다고 생각할지도 모르겠다. … [Read more...] about 아들에게 해주는 돈과 삶에 대한 조언
1784, 네이버식 혁신을 빌딩으로 만들면
회사 사옥은 기업 문화의 쇼룸과 같습니다. 사무실 구조, 회의 룸, 사내 카페 메뉴를 보면 간접적이지만 직원들이 어떻게 일하고 있는지 알 수 있어요. 그래서일까요, 코로나 이후 비대면 근무가 늘고 사무실 필요에 대한 의심이 커져가는 상황에서도 네이버의 제2 사옥 오픈 소식은 많은 관심을 끌었습니다. 1784는 5000명이 근무할 수 있는 거대한 규모도 흥미로웠지만 ‘세계 최초 로봇 친화형 빌딩’이라는 부제가 더 눈길이 갔어요. 네이버가 로봇을? AI … [Read more...] about 1784, 네이버식 혁신을 빌딩으로 만들면
이제는 부산어묵보다 더 유명해진 부산어묵, “삼진어묵”
어묵 하면 부산어묵 아이가? 지역명과 그 지역의 특산품이 나란히 붙어 쓰이는 경우는 흔하다. 제주 하면 감귤, 이천 하면 쌀, 보성 하면 녹차. 이렇게 일반적으로 지역을 대표하는 특산품은 대부분 가공을 거치지 않은 농산품인 경우가 많다. 예를 들어 감귤은 제주에서만 나지만, 감귤주스는 서울이든 부산이든 대전이든 공장이 있는 곳이면 만들 수 있기 때문에 굳이 가공품에 지역명이 붙을 이유는 없다. 그럼에도 유독 지역명과 떨어지지 않는 가공 특산품이 있다. 바로 '부산어묵'이다. 앞서 … [Read more...] about 이제는 부산어묵보다 더 유명해진 부산어묵, “삼진어묵”
아이폰 사전예약보다 더 뜨겁다, “닥터페퍼 제로”의 탄생
여러분 지금 편하게 자리에 앉아 탄산음료를 마실 때가 아닙니다. 지난 휴일에 한국 음료계에 엄청난 사건이 벌어졌기 때문입니다. 닥터 페퍼(Dr. Pepper), 이름만 들어도 맛잘알이 될 것 같은 탄산음료의 대명사가 ‘제로 버전’으로 사전예약을 받아 배송되었기 때문입니다. 마시즘이 신청할 당시, 요원들의 댓글로 이 사실을 알았지만, 찾아갔을 때에는 이미 품절이 2차나 되어있었습니다. 보도자료 한 줄 나오기 전인데 대체 무슨 일인 거죠? 하지만 그것은 예정된 일이었습니다. 이미 온라인, … [Read more...] about 아이폰 사전예약보다 더 뜨겁다, “닥터페퍼 제로”의 탄생
초보 러너, 러닝이 즐거워지는 5가지 팁
요새 예뻐졌다고, 연애하냐고 묻는 사람들이 있는데 글쎄요. 그건 아니고요. 생판 러닝 모르고 살던 사람들을 이 세계로 이끄는 러닝 페이서(단체 러닝에서 선두를 맡아 팀을 속도를 주도하는 사람)를 맡고 있다. 내가 좋아하는 걸 남도 좋아해 주면 얼마나 삶에 생기가 도는지. 근데 매주 이 좋은 거에 온몸의 고통을 호소하며 러닝의 세계에서 떠나가 버리는 사람들이 있다. 그 친구들을 다시 돌아오게 한 몇 가지 팁이 있었는데, 그 4가지 팁을 소개하고자 한다. 1. 꼭 사야 … [Read more...] about 초보 러너, 러닝이 즐거워지는 5가지 팁
“저 사람 밝아보여도 우울증 약 먹어”라고?
10월 10일은 세계 정신 건강의 날! 우울증과 정신병에 대한 미묘한 편견들을 조금씩 줄여가고 싶어요. 왜냐하면 병 뒤에는 다채로운 색깔의 사람들이 있으니까! 원문: 서늘한여름밤의 블로그 이 필자의 다른 글 읽기 장기연애를 위한 대화 팁: “그랬구나”는 힘이 있다 귀여운 건 세계 최고 무적입니다 35살에 초보여도 괜찮습니다 … [Read more...] about “저 사람 밝아보여도 우울증 약 먹어”라고?
포쉬마크는 왜 네이버에 매각되는 길을 택했을까?
포쉬마크의 시각에서 바라본 네이버-포쉬마크 인수전 지난 10월 4일 네이버가 창사 이래 최대 규모의 크로스보더 M&A를 성사시켰습니다. 북미 대표 패션 중고거래 마켓플레이스 '포쉬마크'를 16억 달러(2조 4천억 원)에 인수하기로 계약한 것입니다. 대규모 사용자를 보유한 북미 1위 패션 C2C 플랫폼인 포쉬마크와 함께하게 됨으로써, 네이버는 북미 MZ세대를 더욱 폭넓게 이해할 수 있는 중요한 기반을 마련했다. 네이버 최수연 CEO 네이버의 입장에서는 다양한 … [Read more...] about 포쉬마크는 왜 네이버에 매각되는 길을 택했을까?