작년, 유럽 여행을 준비하면서 했던 나는 나 자신과 약속 하나를 했다. 바로, 1일 1카페만 하자. 카페 문화의 본산인 유럽에서 이게 무슨 허튼소리인가 싶지만 그 다짐 아닌 다짐이 필요했다. 마음 같아서야 1일 4카페, 5카페 하고 싶지만 “시간적, 금전적 한계가 있으니 하루에 한 번만 카페에 가자!”라고 나와의 가혹한 약속을 한 것이다. 평소 커피 브레이크 타임이 주는 심리적 안정과 신체적 휴식을 몹시도 사랑하는 내가 참으로 지키기 어려운 약속이었다. 1일 1카페라는 한계 때문인지 카페를 … [Read more...] about 포르투갈 포르투에서 만난 ‘인생 카페’
음식
안전한 달걀 고르기, 해법을 찾았다!
“입 짧은 우리 집 아이는 달걀로 키웠다”는 말이 과장이 아닐 만큼 남녀노소 누구나 좋아하는 달걀. 여기에 치믈리에라는 신종 자격증(?)이 등장할 정도로 한국인은 닭을 사랑합니다. 그런데 최근 밥상의 단골 메뉴 달걀에서 살충제 성분인 피프로닐과 비펜트린, 심지어 DDT까지 검출되어 전 국민이 충격에 빠졌습니다. 산란계 닭에서도 역시 DDT가 검출되어 먹거리에 대한 불안감이 가중되었는데요. 특히 위생과 안전을 믿고 구매했던 친환경 인증 달걀에서도 살충제 성분이 검출되어 소비자들은 … [Read more...] about 안전한 달걀 고르기, 해법을 찾았다!
당신의 감튀를 지켜드립니다
'당신은 어떤 타입의 사람입니까' 류의 심리테스트 중에 이런 게 있었죠. 중국집에서 친구들과 짜장면과 군만두를 시켜 먹을 때, 어느 것을 먼저 먹나요? 짜장면 군만두 1번이라고 답한 당신, 어려서부터 부유하게 자라 식탐이 없는 사람입니다. 앞에 놓인 짜장면을 먹는 동안 친구들은 가운데 놓인 군만두를 다 먹어버릴 수도 있거든요. 2번이라 답한 당신, 현명합니다. 모두가 공유하는 군만두를 먼저 공략하고 상대적으로 안전한 짜장면을 나중에 먹는 훌륭한 선택을 하셨어요. 다들 이 … [Read more...] about 당신의 감튀를 지켜드립니다
힐링이 필요해! 경기도 광주 카페 8곳
서울 근교 드라이브 코스로 좋은 경기도 광주! 날씨도 시원해진 요즘 복잡한 서울을 벗어나 기분 전환 겸 떠나기 좋겠죠? 여유로운 분위기를 느낄 수 있는 경기도 광주의 카페를 소개할게요. 아트살롱 경기도 광주시 오포읍 신현리 1110 ‘아트살롱’은 차가 없으면 가기 힘든 곳이지만 좁은 골목길을 따라가면 보기만 해도 시원하게 탁 트인 뷰를 감상할 수 있어요. 커피는 콜드브루 커피만 사용하고 베이커리메뉴 외에도 햄버거, 샌드위치 같은 식사메뉴까지 있으니 교외 … [Read more...] about 힐링이 필요해! 경기도 광주 카페 8곳
볼거리, 먹을거리 가득! 부산 3대 시장 맛집
부산하면 떠오르는 수많은 먹거리. 오늘은 그중에서도 인심 좋고 맛도 좋은 시장 속 맛집을 소개하려 해요. 부산의 3대 시장이라 불리는 국제시장, 부평 깡통시장, 그리고 자갈치시장에서 만나는 맛집 6곳! 함께 떠나볼까요? 돌고래 순두부 부산시 중구 신창동2가 12-2 현지인들에게는 학창시절을 떠올리게 하는 추억의 공간으로, 부산을 찾는 관광객들에게는 저렴한 밥집으로 유명한 '돌고래순두부'. 1982년 당시 600원으로 시작한 이곳은 여전히 싸고 맛있는 집으로 … [Read more...] about 볼거리, 먹을거리 가득! 부산 3대 시장 맛집
빵집 장인들도 인정하는 일본 편의점 빵 TOP 10
일본 편의점에 가보면 과자나 빵 같은 간식들이 참 다양하고 맛난 게 많습니다. 편의점 자체가 경쟁이 심하고 대량 생산 체제에서도 재료의 충실성이나 맛의 퀄리티를 높이려는 회사들이 많아서인 것 같은데요. 일본의 빵집 장인들도 인정한다는 일본 편의점 빵 Top 10의 리스트입니다. 저도 나중에 일본 여행 가면 꼭 한번 사 먹어 보고 싶네요~ 원문: 2층 아저씨의 세상 보기 … [Read more...] about 빵집 장인들도 인정하는 일본 편의점 빵 TOP 10
햄버거 먹은 자리, 치우시나요?
어렸을 때, 밥을 먹고 나면 다 먹은 밥그릇과 수저, 젓가락은 싱크대에 갖다 놓았습니다. 자기가 식사한 자리는 깨끗이 치워야 한다고 배웠습니다. 제 기억 속에, 식사예절에 대한 가정교육은 주로 집에서 이루어졌습니다. 안에서 잘해야 밖에 나가서도 잘한다라고 부모님이 말씀하셨으니까요. 저는 한 번도 이상하게 생각하지 않았습니다. 상식적으로 자기가 식사한 자리를 정리하는 것은 당연하다고 여겼기 때문입니다. 그런데 말입니다. 요즘은 좀 다른 것 같습니다. 그래서 오늘은 서비스와 가정교육의 경계에 … [Read more...] about 햄버거 먹은 자리, 치우시나요?
쌀국수만 있는 줄 알았지? 베트남 음식 맛집 7곳
베트남은 쌀국수가 전부? 모르는 소리! 소스에 촉촉하게 적셔 먹는 분짜부터 시작해서 다양한 음식이 우리 한국인의 입맛에 딱 맞는 걸요. 먹다 보면 중독되고 자꾸 생각나고 눈앞에 아른아른하는, 중독성 강한 베트남 음식 맛집들을 소개할게요. 분짜라붐 서울시 용산구 한남동 738-25 요즘 정말 핫한 ‘분짜라붐’은 저녁 6시가 되기도 전에 줄지어 선 사람들을 보며 나도 먹고 싶은데… 라고 생각하게 만드는 곳이죠. 분짜는 불맛이 진한 고기와 소스, 매일 제면 하는 … [Read more...] about 쌀국수만 있는 줄 알았지? 베트남 음식 맛집 7곳
채식주의가 무조건 건강을 보장하진 않는다
채식이 육식에 비해 도덕적으로 우월할 이유는 없다 육류의 소비가 늘면서 문제는 늘어나고 있다. 엄청난 양의 사료를 확보해야 하고, 가축이 쏟아내는 분뇨와 같은 축산 폐기물을 처리하기도 쉽지 않다. 쇠고기 1kg을 얻으려면 16kg의 사료를 먹여야 하기에 자원의 낭비도 심하다. 성장 호르몬과 항생제에 대한 걱정도 크고 육식이 잔인하다는 이야기도 많다. 공장식 축산의 실체를 알면 충격적이다. 닭의 자연수명은 약 25년. 육계는 부화 후 약 35~49일, 암컷인 산란계는 생후 15개월까지 … [Read more...] about 채식주의가 무조건 건강을 보장하진 않는다
업소용 콜라는 맛이 다르다?
치킨을 주문하면 콜라가 덤으로 옵니다. 500ml를 주는 곳도 있고, 캔 콜라를 주는 치킨집도 있습니다. 사이다를 주는 경우도 있지만, 대부분은 콜라가 옵니다. 전국 5만여 개의 치킨집이 제공하는 콜라에는, 몇몇 공통점이 있습니다. '업소용' 문구가 적힌, 파란색의 펩시콜라라는 점입니다. 문득 치킨을 먹던 저는 두 가지 의문점이 들었습니다. 일반 콜라와 업소용 콜라는 맛이 다르다? 어째서 치킨집 콜라는 펩시콜라일까? 첫 번째, 일반 콜라와 업소용 콜라는 맛이 … [Read more...] about 업소용 콜라는 맛이 다르다?